Törtchen & Tartelettes

Backstube mit Patissier Konditormeister Christian Schaberreiter

Mai
14
2019

Patissier Konditormeister Christian Schaberreiter zu Gast in der Schuler Aktiv Küche in ThaurDi, 14. Mai 2019 18.30. bis ca. 23.00
€ 90,- inkl. Rezeptmappe, Schürze und Getränke

Patissier Christian Schaberreiter, Birgitz; Als Gewinner des Patisserie Grand Prix 2009 ist der ambitionierte Patissier bis heute amtierender Austrian Chocolate Master. In seiner freiberuflichen Tätigkeit widmet sich der Konditormeister unter anderem der Lehrtätigkeit und Nachwuchsförderung wie Vorbereitung und Begleitung bei nationalen und internationalen Wettbewerben. Seine Leidenschaft für seinen Beruf und sein enormes Fachwissen werden Sie beim gemeinsamen Backen der sommerlichen Kreationen begeistern.

Als Grundlage für die köstlichen Bäckereien dienen vor allem Mürbteige und Biskuit in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Ist der Teig gebacken, sind Kreativität und Know-how für die cremigen Zubereitungen, Fruchtglasuren und das Abflämmen von Baiser gefragt. Dieser Abend bietet die besten Voraussetzungen eigene Ideen in bezaubernde Backwerke zu verwandeln.

Konditormeister Christian Schaberreiter zu Gast in der Schuler Aktiv Küche

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