Frauen-Power mit Sterneköchin Anna Matscher

Südtiroler Gaumenfreuden brachte Anna Matscher, die einzige Sterneköchin Südtirols, mit zum Kochkurs in die Schuler Aktiv Küche in Thaur. Neben all den Schmankerln wie Carbonara von Sepie und Spargel, gefüllten Tortelli und confiertem Lamm gelang es Anna Matscher, die Hobbyköchinnen und –köche mit ihrer Kochleidenschaft anzustecken. Die Teilnehmer waren begeistert, einer Spitzenköchin über die Schulter zu schauen. Bester Südtiroler Wein, wie u.a. Gottardis Pino Noir Mazzon sowie Armin Morandells Grauburgunder, begleitete die exklusiven Gerichte vortrefflich.

Und wer lieber doch nicht selber kocht, besucht Sterneköchin Anna Matscher in ihrem Restaurant Zum Löwen in Tisens.

Südtirol zu Gast: Anna Matscher
mit Sterneköchin Anna Matscher
Kochkurs vom 28. März 2017 in der Schuler Aktiv Küche Thaur, Tirol