Brotbacken für Einsteiger & Eigenbrötler

Kochkurs mit Bäcker Mag. Karl Eller

Beim Brotbacken mit dem Tiroler Eigenbrötler Karl Eller lernten die Hobbyköchinnen und –köche nicht nur die Zubereitung des Brotteiges, sie konnten zudem vieles ausprobieren und lernen. Da wurden Flesserln und Palmbrezln gezopft, Handsemmeln und Baguette geformt und vieles mehr.