Törtchen & Tartelettes

Kochkurs mit Konditormeister Christian Schaberreiter

Mai
16
2017

Konditormeister Christian Schaberreiter zu Gast in der Schuler Aktiv KücheDi, 16. Mai 2017 18.30 bis ca. 23.00
€ 70,- inkl. Rezeptmappe, Schürze und Getränke

Als Grundlage für diese köstlichen Bäckereien dienen vor allem Mürbteige und Biskuit in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie z.B. Kokos, Schoko oder Mandel. Ist der Teig gebacken, sind Kreativität und Know-how gefragt. Konditormeister Christian Schaberreiter zeigt Ihnen bei diesem Backkurs die besten Tricks für das sichere Gelingen von: cremigen Zubereitungen zum Füllen und Dressieren, Fruchtglasuren, abgekochten Fruchtcremen, Baiser, Lemon Curd und alles, was den Charme eines Naked Cake ausmacht. Freuen Sie sich auf sommerliche Kreationen, die Augen und Gaumen entzücken.

 

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